Un régime é-qui-li-bré

A nouveau défi, nouvel équilibre. Il était bien temps de revoir mon régime alimentaire qui tournait trop souvent au mélange chips-chocolat-sandwich-café. Ca ne mange pas de pain (c’est la cas de le dire) pendant quelques jours mais à plus long terme cela commençait à provoquer des déséquilibres énergétiques incompatibles avec une activité sportive exigeante, ainsi que des troubles de digestion qui pouvaient se terminer tard dans la nuit.

Après une séance de coaching/cuisine par une nutritionniste dévolue au “manger sain” hypra bio et  plutôt végétarien, je tente la transformation en respectant les précieuses recommandations. Je commence par éliminer toutes les crasses habituellement grignotées en fin de journée. Zut, l’armoire en est encore pleine, vite il faut inviter des amis qui ne font pas régime pour liquider tout cela.

Ensuite, je mets le paquet sur les légumes, uniquement bio, et cuit exclusivement à la vapeur pour garder les qualités des aliments.

Première conséquence, je me vide littéralement de l’intérieur. C’est l’évacuation des toxines. En quelques jours c’est quand même 4 kilos qui disparaissent comme par miracle.

Ensuite j’essaie de centrer les volumes de nourriture sur le repas du midi. Idéal, c’est souvent à ce moment là que je fais des Business Lunch. Chic je vais dévorer la section “végétarien” de la carte du restaurant. Le terme section est plutôt usurpé ici car en fait de choix c’est simple comme disait Henry Ford : “les clients peuvent choisir la couleur qu’ils veulent tant que c’est noir”. Un seul choix donc, pas d’hésitation à avoir. Il manque bien sûr le côté goûtu de la viande saignante grillée mais il va falloir s’y faire.

Dans le même temps je diminue drastiquement la taille du repas du soir, remplace les biscuits par les fruits et les tartines au chocolat par des yaourts … bio.

Au final, mon niveau d’énergie est beaucoup plus stable dans la journée, les fringales disparaissent et les 6 kilos qui on en définitive disparus élargissent mon choix de vêtements dans ma garde robe.

Que du bon quoi !

Maintenant que le corps est prêt, il est temps de le ré-entraîner. Je n’ai pas fait les 20 kilomètres de Bruxelles deux fois dans ma vie sans qu’il reste de bonnes bases.

Allez, on se bouge les fesses et on court.